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　TABILISTA  　料理評論家・山本益博＆美穂子「夫婦で行く １泊２食の旅」（双葉社）  CLICK

　ぴあ　エッセイ　「山本益博の ずばり、落語！」（ぴあ）  CLICK　　

　生きのびるブックス　「人間味　小さな奇跡を生み出した料理人たち」　CLICK

　Yahoo!  Japan ライフマガジン　「すきやばし次郎・小野二郎と山本益博が語る「本物のお鮨とは」(Yahoo! Japan)  CLICK

　Yahoo!  Japan ライフマガジン　「山本益博×太田哲雄×三枝俊介が語る「本物のチョコレート」とは」(Yahoo! Japan)   CLICK

    和塾ONLINE　「食神談義」（FILMUY）  CLICK

　The JAPAN TIMES 　"Sushi’s balancing act"    CLICK    　　　

   

 

  

 「さよなら名人藝　桂文楽の世界」（晶文社）
「パリのお菓子屋さん」（文化出版局）
「東京・味のグランプリ」（講談社）
「味な宿に泊まりたい」（新潮文庫）
「オペラの旅へようこそ」（NTTメディアスコープ）
「至福のすし『すきやばし次郎の職人芸術』」（新潮新書）
「そんな食べ方ではもったいない」（青春出版社）
「山本益博の厳選！取り寄せごはん」（青春出版社）
「大人の作法」（ＫＫベストセラーズ）
「人間味という味が、いちばん美味しい」（大和書房）
「イチロー勝利への１０ヶ条」（静山社文庫）
「立川談志を聴け」（プレジデント社）
「名人芸の黄金時代」（中公文庫）

 「グルマン・東京関西フランス料理店ガイド」（共著・新潮社）

 「プロフェッショナルの本領」（新潮社）

 「エル・ブリ 想像もつかない味」（光文社新書）

 「ロマネコンティとモーツァルト 音楽で逢いましょう ii」（私家版）

 「5軒のホテル」（マガジンハウス）
「美食の世界地図」（竹書房新書）

 「東京とんかつ会議」（ぴあ）　　他

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　週刊ダイアモンド　「オフタイムの楽しみ」（ダイアモンド社）

　ACT4　「私のお気に入りレストラン」（インプレザリオ社）　　　　

　自遊人　（自遊人）　　　　

　PR誌　「蔵」（太平山）　　　　他

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