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「美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べる」をモットーに、料理を美味しく食べる流儀から、世界の料理人の料理哲学をお伝えしてゆきます。 山本益博

With my motto "Eat deliciously than Eat a delicious", from the style of eating dishes deliciously, I'd like to share the cooking philosophy of the chefs from the world.              Masuhiro Yamamoto